"как открыть фаст-фуд"

Бизнес план: Мобильное кафе Наибольшее распространение этот бизнес получил пока в Москве. Здесь работают кафе на колесах, из которых принадлежат различным сетям. Несмотря на такое количество точек, о серьезной конкуренции на этом рынке речи не идет и рентабельность его очень высока. Первоначальные инвестиции на открытие мобильной точки фаст-фуда составляют от 5 до 15 тысяч долларов на организацию сети таких точек, затраты на порядок выше. Сюда входит приобретение оснащенного прицепа, покупка кассового аппарата, одноразовой посуды и полуфабрикатов. Окупается кафе на колесах через месяцев, в зависимости от месторасположения в городе. Мобильное кафе — формат недорогого, но приличного и уютного заведения, которое вполне способно составить конкуренцию стационарным кафе. У этого варианта явно есть преимущества — кафе в автобусе обойдется гораздо дешевле и способно само приезжать к посетителям.

Франшиза фаст фуда «Ванчик»

В данное время русского потребителя обслуживает больше 30 кафе на колесах. И это очень приблизительная цифра. Специалисты сходятся во мнении, что эта ниша бизнеса будет всегда расширяться.

Составляем бизнес план для уличной торговли едой быстрого приготовления. Поскольку вопрос о том, как открыть фаст фуд с нуля, интересует многих следует приобрести фургон, микроавтобус или специальный прицеп.

Это уже успели оценить сотни предпринимателей, в том числе — новичков. Но чтобы не вкладывать на старте крупных инвестиций, можно выбрать немного другую сферу — передвижной фаст-фуд. Фаст фуд на колесах как бизнес считается высокорентабельным — вложения при стабильно высоком спросе на предлагаемые блюда могут окупиться уже через полгода.

Мобильный фастфуд с трудом можно назвать полноценным заведением общественного питания. Формат передвижной торговой точки может быть разным. Проанализируйте местный потребительский рынок. Если в деловой части города и на оживленных проспектах закусочные на колесах не представлены вообще или представлены в ограниченном количестве, можно запускать собственное дело. Открытие лучше запланировать на весну — будет больше спрос, и вы сможете окупить внушительную часть инвестиций за один летний сезон.

Обычный грузовик здесь, конечно, не подойдет — нужен специальный автофургон, предназначенный для кафетерия. На рынке много компаний, продающих и сдающих в аренду торговые прицепы — есть из чего выбрать.

Заключение В городе любых размеров обязательно присутствует хотя бы один киоск с пирожками, чебуреками, шаурмой или иным блюдом быстрого питания. Действительно, фаст фуд считается преимущественно пищей горожан — пусть даже и относительно вредной, но тем не менее вкусной и сытной. Кроме того, различные гамбургеры и хот-доги стоят недорого и готовятся в считаные минуты, а потому клиенты охотно покупают их при каждом удобном случае.

Пример бизнес-плана по открытию кафе на колесах. Цель проекта – организация уличного фаст-фуда в формате «закусочная на.

Профессии Фаст-фуд на колесах как бизнес Многие предприниматели уже доказали на практике, что фаст-фуд является высокодоходным видом бизнеса. Это относится как к стационарным пунктам быстрого питания, так и к мобильным. Несмотря на меньший денежный оборот отдельно взятого фаст-фуда на колесах, его доходность в процентном выражении может не только не уступать, но даже и превосходить аналогичный показатель торговой точки, привязанной к местности.

При грамотном подходе к делу вложенные в передвижной фаст-фуд средства могут оправдаться уже через полгода. Как бизнес, продажа фаст-фуда на колесах за рубежом существуют уже давно, поэтому конкуренция в этом направлении там очень высока. В России же насыщенность рынка пока является средней, что может быть отличной возможностью для организации бизнеса начинающими предпринимателями, ведь для начала достаточно открыть только одну точку, которая не потребует больших вложений.

Прежде чем перейти к вопросу, как открыть фаст-фуд на колесах, рассмотрим отличительные черты данного вида бизнеса. Преимущества и недостатки мобильного фаст-фуда Особенностью фаст-фуда в целом является то, что это неполноценное заведение общепита. По сравнению со столовыми, кафе и ресторанами, такие пункты питания не могут предложить большое и разнообразное меню. Ведь основная цель покупателя быстрой еды — это быстро перекусить и отправиться далее по своим делам, так как времени нет не только на приготовление пищи, но и на трапезу в спокойной и размеренной обстановке.

Иными словами, основным недостатком фаст-фуда можно назвать невозможность привлечения абсолютно всех категорий людей, имеющих разные предпочтения в еде. В кафе и ресторане это сделать проще, если сделать меню универсальным. Тем не менее, вышеупомянутая характерная черта фаст-фуда является также и плюсом, так как простота и скорость приготовления еды одновременно удовлетворяет интересам организатора бизнеса и запросам целевой аудитории, в качестве которой, как правило, выступают деловые люди, школьники, студенты, отдыхающие в парках, скверах и т.

Вендинг-кафе - новая бизнес идея. Топ-9 торговых автоматов для фаст-фуда

Документы Найти: Бизнес по франшизе или собственный бренд. Как открыть бизнес на фаст фуде — франшиза, бизнес план, меню, помещение под ресторан или кафе, оборудование и продукты Бизнес идеи Сфера общественного питания очень привлекательная для инвесторов и предпринимателей — несмотря на внушительные вложения, они окупаются достаточно быстро. А все благодаря популярности заведений среди потребителей.

Открытие предприятия уличного фаст-фуда: особенности Виды бизнеса · Идеи бизнеса · бизнес-планы · Открыть бизнес Такой бизнес характеризуется невысокой стоимостью открытия . Проведение регистрационных процедур транспортных средств (автофургонов, прицепов) .

Бизнес этот очень интересен — и наше издание расскажет вам, как им заняться. Основа бизнеса — прицеп В начале х годов в российских городах незаметно исчезли многочисленные когда-то блинные, пельменные и закусочные. Но именно тогда появилась новая рыночная ниша для кафе на колесах, остававшаяся до кризиса года практически незанятой. и по сей день остается самой крупной российской сетью, в ее состав входит мобильных кафе.

По мнению Евгения Кобзаря, возглавляющего Московскую ассоциацию предприятий быстрого питания, именно на примере этой сети-первооткрывательницы учились последователи, число которых все увеличивается. Основа любого передвижного кафе — прицеп, оснащенный необходимыми аппаратами для приготовления пищи. Например, фургоны, привозимые из-за рубежа, обходились ей в 25 тысяч долларов. С тех пор цена заметно упала: В России есть несколько ведущих фирм, которые поставляют такую продукцию.

Название проникло даже в постановления властей различных городов, посвященные вопросам мелкорозничной торговли. Зато эти прицепы — самые дешевые; стоят они тысячи долларов. Обойдется подобное кафе на колесах в пять-шесть тысяч долларов.

Как открыть мобильный фаст-фуд?

Средняя прибыль передвижной закусочной, которую хорошо знают представители целевой аудитории, будет на уровне долл. Считается она следующим образом. Количество реальных покупателей — 70 человек в день.

Фуд-трак. Обучение персонала Оснащение оборудованием Бизнес-план Разработка . Бургерная прицеп 5,8 м .. Пиццерия. Классика фаст-фуда.

Петр Столыпин Аналитик. В статье подробно рассмотрена такая идея для малого, как открытие предприятия уличного фаст-фуда: Именно тогда в Москве был открыт первый Макдоналдс — предприятие общественного питания, вызвавшее огромный ажиотаж. Это объясняется доступностью, экономичностью и быстрым обслуживанием, характерными для фаст-фуда. Особенности уличного фаст-фуда Уличный фаст фуд - это формат предприятий общепита, ориентированных на оперативное изготовление блюд из полуфабрикатов и их реализацию в уличных киосках, павильонах, автофургонах, автобуфетах, а также на передвижных прилавках и тележках.

Отличительная черта таких предприятий — монопродуктовая специализация. Это могут быть: Из особенностей стоит также отметить фактор сезонности:

Бизнес план кафе быстрого питания на колесах

В целом, на сегодняшний день, отрасль общественного питания в России находится в достаточно сложном состоянии: Это связано, в первую очередь, с тяжелой экономической ситуацией и падением платежеспособности населения. Кроме того, негативное влияние на отрасль оказывает рост цен на продукты питания, связанный с западными санкциями и ограничением импорта; отечественные производители не справляются с ростом объемов потребления.

Бизнес на фаст-фуде привлекателен относительно небольшими При составлении бизнес-плана во главу угла ставятся потребности и точки ( приличный тонар (прицеп) стоит в районе тысяч долларов).

Соответственно виды фаст фуда бывают разные: Выяснить это можно, прогулявшись в местах потенциального сбыта. Фаст фуд — передвижной или стационарный? Как рассчитать стартовый капитал? Если в планах — стационарное кафе, то к стоимости аренды необходимо прибавить расходы на переоборудование помещения. Необходимо заручиться согласием арендодателя, а также согласовать план реконструкции в БТИ, Санэпидстанции, противопожарной службе.

Момент риска: К сожалению, передвинуть стационарную точку невозможно. Именно поэтому передвижной фаст фуд для начинающего предпринимателя может стать более удобным вариантом. Даже обычный киоск, в котором осуществляется торговля курами гриль , легко перенести в другое место.

бизнес идеи 2015 ТОРГОВЫЕ ПРИЦЕПЫ фаст фуд